Receita de Bolo de manga muito simples de fazer. Feita para comer na fazenda com os amigos em uma manhã bonita de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Bolo de manga aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de manga

• 2 xícaras (150 g) de farinha
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de canela
• 115 g de manteiga amolecida
• 120 ml de óleo
• 300 g de açúcar
• 3 unidades de ovos
• 1 colher (chá) de baunilha
• 3 xícaras (500 g) de manga picada
• 1/2 xícara (80 g) de uvas-passas
• 1/2 xícara (50 g) de nozes
• 1/2 xícara (45 g) de coco ralado

Modo de preparo da receita Bolo de manga

1. Preaqueça o forno médio (180°C). Unte 2 formas de bolo inglês (forma de pão).
2. Peneire junto a farinha, bicarbonato de sódio, sal e canela.
3. Bata a manteiga com o óleo e o açúcar até ficar leve e claro. Junte os ovos, um a um, e depois a baunilha. Junte os ingredientes secos e misture. Junte a manga, as passas, as nozes e o coco ralado. Misture.
4. Coloque a massa nas formas e deixe descansar por 20 minutos. Depois, asse por 50-60 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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