Receita de Bolo de frutas de Natal muito boa e simples. Inventada para comer na fazenda com os amigos numa noite linda de festa. Não deixe de recomendar a receita de Bolo de frutas de Natal pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de frutas de Natal

• 1 colheres de sopa de óleo vegetal para untar
• 6 unidades de ovos
• 250 g de açúcar
• 250 g de manteiga derretida
• 450 g de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá ) de fermento em pó
• 100 g de uvas-passas, deixadas de molho no rum
• 250 g de frutas cristalizadas
• 1 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo da receita Bolo de frutas de Natal

1. Preaqueça o forno a 160ºC. Unte uma forma de pão (ou de bolo inglês) com óleo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione a manteiga, em seguida, a farinha e o fermento. Misture bem. Misture as passas e as frutas cristalizadas. (A massa fica um pouco grossa).
3. Despeje a massa na forma e asse no forno preaquecido por 50 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
4. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos, então desenforme sobre uma gradinha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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