Receita de Bolo de frutas com vinho do Porto muito boa e simples. Feita pra comer em casa com os primos em uma noite bonita de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Bolo de frutas com vinho do Porto aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de frutas com vinho do Porto

• 160 g de frutas cristalizadas
• 1 cálice de vinho do Porto
• 200 g de açúcar
• 250 g de manteiga amolecida
• 6 unidades de ovos
• 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo da receita Bolo de frutas com vinho do Porto

1. Coloque as frutas cristalizadas de molho no vinho do Porto. Reserve.
2. Preaqueça o forno médio (180°C).
3. Bata a manteiga com o açúcar e junte os os ovos inteiros, sempre batendo. Escorra as frutas e adicione o vinho à massa.
4. Peneire a farinha com o fermento e a canela e acrescente aos poucos à massa. Bata sempre para obter uma massa lisa e homogênea.
5. Coloque as frutas e misture-as cuidadosamente à massa. Unte e passe farinha em uma forma para bolo e despeje a massa nela.
6. Leve para assar em forno preaquecido médio, por 45 minutos ou até que, enfiando um palito no bolo, ele saia limpo.
7. Retire do forno, espere amornar para depois desenformar. Passe para um prato de bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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