Receita de Bolo de frutas muito deliciosa e fácil. Feita pra comer em casa com o esposo(a) em uma tarde de sábado. Não esqueça de passar a receita de Bolo de frutas para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de frutas

• ½ xícara de suco de maçã(s)
• 6 unidades de ovos
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de açúcar
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 250 g de passas
• 250 g de frutas cristalizadas
• 250 g de damascos
• 1 xícara (chá) de cerejas em calda
• ½ xícara (chá) de uísque
• 500 g de nozes pecã
• ½ xícara (chá) de mel

Modo de preparo da receita Bolo de frutas

1. Preaqueça o forno a 150º C.
2. Em uma batedeira, bata o suco de maçã, os ovos e a baunilha. Reserve.
3. Em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o fermento em pó e adicione à mistura dos ovos.
4. Acrescente as frutas cristalizadas, as passas, os damascos, as cerejas e as nozes e mexa bem até misturar tudo.
5. Leve para assar numa forma untada e polvilhada por aproximadamente 1 hora e meia ou até assar por igual.
6. Retire do forno e espere esfriar por 10 minutos e desenforme.
7. Em seguida, pincele o bolo com a mistura de uísque e mel.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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