Receita de Bolo de farinha de mandioca muito legal de fazer. Inventada pra comer em casa com o esposo(a) em uma manhã de domingo. Não deixe de passar a receita de Bolo de farinha de mandioca pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de farinha de mandioca

• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de manteiga sem sal
• 4 gemas
• 1 xícara(s) leite de coco
• 2 1/2 xícaras de farinha de mandioca crua peneirada
• 1 pitada de sal
• 4 claras em neve
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de mandioca para polvilhar

Modo de preparo da receita Bolo de farinha de mandioca

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas, até formar um creme. Junte o leite de coco, a farinha e o sal, aos poucos. Por último, acrescente o fermento.
3. Retire da batedeira e adicione delicadamente as claras em neve.
4. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada com farinha de mandioca e asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Desenforme depois de morno.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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