Receita de Bolo de chocolate trufado legal de fazer. Inventada para comer em casa com o namorado(a) em uma manhã agradável de sábado. Não exite em passar a receita de Bolo de chocolate trufado pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de chocolate trufado

• 4 unidades de ovos, claras e gemas separadas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de rum
• 200 g de chocolate
• 4 colheres (sopa) de leite
• 100 g de manteiga, cortada em cubos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo da receita Bolo de chocolate trufado

1. Forre uma forma de pão de capacidade para 450 g com papel alumínio e coloque água quente em uma assadeira ou refratário para fazer um banho-maria. Preaqueça o forno a 150ºC e coloque a assadeira no forno.
2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até ficar uma mistura clara, em seguida, adicione a farinha e o rum.
3. Em uma panela, derreta o chocolate no leite em fogo baixo, em seguida, adicione a manteiga. Retire do fogo, adicione à mistura de ovos e mexa.
4. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e misture delicadamente à mistura de chocolate.
5. Despeje a massa na forma de pão e leve ao forno por 35 minutos.
6. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar dentro da assadeira do banho-maria até a água esfriar. Quando esfriar, leve à geladeira por várias horas antes de devorá-lo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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