Receita de Bolo de chocolate sem glúten muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com a esposa(o) numa noite bonita de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Bolo de chocolate sem glúten aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de chocolate sem glúten

• 170 g de chocolate meio amargo, picado
• 10 unidades de ovos, gemas e claras separadas
• 175 g de açúcar
• 2 xícaras (340 g) de amêndoas bem moídas (na consistência de farinha)

Modo de preparo da receita Bolo de chocolate sem glúten

1. Derreta o chocolate; reserve-o
2. Bata as gemas até que fiquem espessas. Pouco a pouco, acrescente o açúcar. Misture o chocolate derretido e as amêndoas.
3. Bata as claras até formarem picos firmes. Misture delicadamente as claras à massa do bolo. Ponha a massa em uma forma com furo no meio que 25 cm de diâmetro. A forma não precisa ser untada.
4. Asse a 180 °C durante 1 hora, ou até que a parte de cima do bolo seja pressionada levemente com os dedos e não fique afundada. Retire o bolo do forno. Vire-o de cabeça para baixo sobre uma bandeja. Mantenha o bolo esfriando cerca de 40 minutos, antes de tirá-lo da forma.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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