Receita de Bolo de chocolate com avelã muito fácil e deliciosa. Criada pra comer na praia com os filhos numa manhã agradável de festa. Não exite em mostrar a receita de Bolo de chocolate com avelã aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de chocolate com avelã

• 250 g de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de açúcar
• 4 unidades de ovos
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 4 xícaras de farinha com fermento
• 1 xícara(s) leite
• Recheio
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 200 g de manteiga
• 1 xícara de avelã sem casca picada (reserve algumas inteiras para decorar)
• Cobertura
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de Karo®
• 1 pitada de sal
• 500 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo da receita Bolo de chocolate com avelã

1. Preaqueça o forno a 180º C.
2. Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
3. Ainda batendo, adicione os ovos um a um, o cacau em pó e a baunilha.
4. Quando a mistura estiver homogênea, adicione a farinha intercalada com o leite, sempre batendo.
5. Distribua a massa entre duas formas de 20 cm de diâmetro, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, e leve ao forno, já preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
6. Retire do forno e espere esfriar. Desenforme os bolos sobre uma grade e espere esfriar completamente.
7. Para o recheio, em uma panela, aqueça o creme de leite até o ponto de fervura. Retire do fogo e junte o chocolate picado e a manteiga.
8. Misture até obter um creme liso e brilhante. Deixe esfriar e, quando começar a ficar espesso, adicione a avelã. Corte cada bolo ao meio e recheie.
9. Para a cobertura, numa panela, misture o creme de leite, o Karo® e o sal e leve ao fogo até começar a ferver.
10. Retire, junte o chocolate e deixe repousar por cinco minutos. Mexa até obter um creme liso e brilhante.
11. Espere amornar e, quando estiver um pouco mais espesso, derrame sobre o bolo e espalhe com uma espátula.
12. Deixe esfriar completamente. Se preferir, leve para gelar por 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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