Receita de Bolo de chocolate com ameixa legal de fazer. Criada para comer em casa com o esposo(a) em uma tarde agradável de festa. Não exite em recomendar a receita de Bolo de chocolate com ameixa aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de chocolate com ameixa

• 1/2 xícara (85 g) de ameixas secas picadas e sem caroço
• 1/2 xícara (120 ml) de conhaque
• 250 g de chocolate meio amargo
• 150 g de manteiga sem sal
• 3 colheres (sopa) de água
• 3 unidades de ovos (claras e gemas separadas)
• 3/4 xícara (150 g) de açúcar
• 1/3 xícara (40 g) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (130 g) de amêndoas moídas

Modo de preparo da receita Bolo de chocolate com ameixa

1. Mergulhe as ameixas no conhaque e deixe de molho durante a noite.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma forma de bolo (23cm).
3. Derreta o chocolate e a manteiga e misture com a água. Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o chocolate derretido. Em seguida, adicione a farinha, as amêndoas e as ameixas.
4. Em outra tigela, bata as claras em neve, misture delicadamente com a massa do bolo e despeje na forma.
5. Leve ao forno e asse por 30-40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar, desenforme e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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