Receita de Bolo de cereja seca muito legal de fazer. Feita para comer no parque com o namorado(a) numa manhã agradável de festa. Não exite em mostrar a receita de Bolo de cereja seca para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de cereja seca

• 1/2 xícara (120 ml) de água quente
• 1/2 colher (chá) de extrato de amêndoa
• 1/2 xícara (80 g) cereja seca picada
• 1 1/2 xícara (190g) de farinha de trigo
• 1/4 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 225 g de iogurte natural misturado com 1 colher (chá) de baunilha
• 1 ovo
• 1/2 xícara (120 ml) de óleo
• 1 clara
• 1/4 xícara (30 g) de nozes pecãs picadas
• 1 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo da receita Bolo de cereja seca

1. Misture o extrato de amêndoa na água quente. Em seguida, coloque a cereja de molho na água por 20 minutos. Escorra e coloque as cerejas entre pedaços de papel toalha, para que sequem. Reserve.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o fermento em pó e o açúcar. Acrescente o iogurte, o ovo e o óleo. Misture bem. Ponha as cerejas na massa, e mexa para incorporá-las. Ponha a massa numa forma redonda de 23 cm que deve estar untada e polvilhada com farinha de trigo.
3. Misture as nozes pecãs com 1 colher de sopa de açúcar. Jogue-as por cima da massa do bolo
4. Asse o bolo no forno a 180 graus ºC por 35 minutos, ou até que um palito saia seco depois de enfiado no meio da massa. Deixe o bolo esfriar na forma durante 10 minutos. Sirva-o morno ou em temperatura ambiente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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