Receita de Bolo de cenoura tipo toalha felpuda muito gostosa de comer. Inventada pra comer na praia com a esposa(o) numa tarde gostosa de feriado. Não exite em passar a receita de Bolo de cenoura tipo toalha felpuda pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de cenoura tipo toalha felpuda

• 4 cenouras médias raladas
• 1/2 xícara de óleo
• 4 unidades de ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Cobertura toalha felpuda
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de coco ralado

Modo de preparo da receita Bolo de cenoura tipo toalha felpuda

1. Preaqueça o forno médio (180°C).
2. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos até formar um creme homogêneo.
3. Passe para uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha aos poucos e o fermento, misturando bem.
4. Unte e enfarinhe uma forma retangular, despeje a massa nela e asse em forno preaquecido médio, por 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no meio do bolo.
5. Cobertura. Misture bem o leite de coco com o açúcar.
6. Tire do forno e desenforme. Fure o bolo com palitos e, com ele ainda quente, despeje a cobertura.
7. Polvilhe com o coco ralado, espere esfriar e leve à geladeira. Corte em quadrados e sirva gelado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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