Receita de Bolo de cenoura recheado com chocolate deliciosa de se comer. Criada para comer em casa com os amigos numa noite de feriado. Não exite em recomendar a receita de Bolo de cenoura recheado com chocolate para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de cenoura recheado com chocolate

• 4 cenouras médias raladas
• 1 xícara de óleo
• 6 unidades de ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• Recheio e cobertura
• 200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• Decoração
• Chocolate granulado

Modo de preparo da receita Bolo de cenoura recheado com chocolate

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e o ovo. Acrescente, batendo sempre, o açúcar aos poucos. Reserve.
3. Peneire a farinha de rosca, a farinha de trigo e o fermento juntos. reserve.
4. Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e acrescente devagar as farinhas. Coloque uma pitada de sal.
5. Unte com manteiga uma forma redonda. Polvilhe com a farinha de rosca e a de trigo misturadas.
6. Leve para assar em forno preaquecido médio, por cerca de 30 minutos.
7. Retire, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio na horizontal. Reserve.
8. Recheio. Em uma vasilha, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Junte o chocolate e o creme de leite, mexendo bem.
9. Coloque a maior parte do recheio na metade do bolo e cubra com a outra parte do bolo.
10. Cubra o bolo com o restante do recheio e decore com chocolate granulado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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