Receita de Bolo de cenoura e nozes legal de fazer. Criada para comer no parque com o namorado(a) em uma noite bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Bolo de cenoura e nozes para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de cenoura e nozes

• 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 6 unidades de ovos
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
• 1 1/2 xícara (175 g) de açúcar de confeiteiro
• 1 xícara (240 ml) de óleo
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1 xícara (125 g) de nozes picadas
• 1 xícara (100 g) de cenoura ralada
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo da receita Bolo de cenoura e nozes

1. Preaqueça o forno a 180 graus ºC. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma com furo no meio, de 23 ou 25 cm.
2. Peneire a farinha junto com o bicarbonato e o fermento em pó. Reserve.
3. Bata bem os ovos com a canela em pó, a noz-moscada e o cardamomo, durante 5 minutos. Acrescente o açúcar de confeiteiro e misture bem a massa. Adicione o óleo e continue batendo a massa por 5 minutos.
4. Na vasilha com o creme preparado com os ovos e as especiarias, coloque alternadamente a farinha reservada (peneirada) e o leite. Coloque 1 colher de sopa de leite, de cada vez. Acrescente a cenoura ralada e as nozes, misture a massa com uma colher. Despeje a massa do bolo na forma untada e polvilhada.
5. Asse o bolo durante 1 hora. Sirva com café ou chá.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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