Receita de Bolo de cenoura com cobertura de buttercream de chocolate muito divertida de ver e comer. Criada pra comer no parque com os filhos em uma manhã de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Bolo de cenoura com cobertura de buttercream de chocolate aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de cenoura com cobertura de buttercream de chocolate

• Massa
• 3 cenouras médias raspadas e picadas
• 3 unidades de ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Cobertura
• 80 g de manteiga em temperatura ambiente
• 50 g de chocolate em pó sem açúcar
• 3 colheres (sopa) de água quente
• 200 g de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo da receita Bolo de cenoura com cobertura de buttercream de chocolate

1. Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte e passe farinha em uma forma de furo no meio.
2. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, acrescentando a farinha aos poucos e deixando para colocar o fermento por último.
3. Despeje a massa na forma e asse por 40 minutos. Tire do forno, e desenforme e reserve.
4. Bata a manteiga em uma tigela até ficar cremosa. Misture o chocolate em pó, o sal, a água. Junte o açúcar e misture para ficar uma cobertura lisinha. Se precisar, afine com mais água aos poucos.
5. Decore o bolo com a cobertura.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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