Receita de Bolo de cenoura com canela e passas muito divertida de ver e comer. Feita pra comer na praia com os colegas em uma noite gostosa de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Bolo de cenoura com canela e passas para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de cenoura com canela e passas

• Massa
• 1 xícara(s) leite
• 3 cenouras médias em rodelas finas
• 3 unidades de ovos
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de óleo de milho
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• Uva-passa escura a gosto
• Cobertura
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara(s) leite
• 1/2 xícara de açúcar
• Uva-passa branca

Modo de preparo da receita Bolo de cenoura com canela e passas

1. Bata no liquidificador o leite e as rodelas de cenoura por 1 minuto.
2. Junte os ovos, o creme de leite, o sal, o óleo e bata até formar um creme homogêneo.
3. Acrescente o açúcar, a farinha, a maisena e a canela em pó. Bata por mais 2 minutos.
4. Por último adicione o fermento e bata somente para misturá-lo à massa.
5. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada. Espalhe delicadamnte a uva-passa escura a gosto.
6. Leve para assar em forno preaquecido médio por 30 minutos ou até assar por completo. Retire, espere amornar e desenforme. Reserve.
7. Cobertura. Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto as uvas-passas. Cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos até engrossar.
8. Tire do fogo e deixe esfriar por uns 15 minutos. Cubra o bolo coma cobertura e polvilhe com uva-passa branca a gosto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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