Receita de Bolo de canela com cobertura de chocolate muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer na praia com o namorado(a) numa tarde linda de feriado. Não exite em mostrar a receita de Bolo de canela com cobertura de chocolate pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de canela com cobertura de chocolate

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colheres de sopa de mel
• 1 ovo batido
• 1 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colheres de sopa de canela em pó
• 2/3 xícara(s) leite
• Manteiga para untar
• Cobertura
• 1 1/4 xícara(s) leite
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de chocolate em pó
• Coco ralado queimado para decorar

Modo de preparo da receita Bolo de canela com cobertura de chocolate

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Massa. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme liso. Junte o mel e o ovo e bata bem.
3. Peneire a farinha com o fermento e a canela e adicione ao creme de manteiga, junto com o leite. Misture bem.
4. Unte uma forma com capacidade para 1 litro e despeje a massa nela. Leve para assar em forno preaquecido médio, até que cresça bem. Espere amornar para tirar da forma.
5. Cobertura. Coloque o leite, o açúcar e o chocolate em pó numa panela e deixe ferver em fogo baixo por uns 3 minutos, mexendo sempre.
6. Deixe esfriar para que engrosse um pouco mais.
7. Enquanto isso, coloque o coco ralado numa frigideira e toste-o até ficar na cor desejada.
8. Coloque o bolo num prato e despeje a cobertura por cima. Decore polvilhando com coco ralado queimado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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