Receita de Bolo de buriti muito gostosa de comer. Feita para comer na praia com os primos numa manhã bonita de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Bolo de buriti aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de buriti

• 5 unidades de ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 100 g de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 400 g de polpa de buriti
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de leite

Modo de preparo da receita Bolo de buriti

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe uma forma para bolo.
2. Bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo bem. Reserve.
3. Bata bem o áçucar com a manteiga até obter uma massa homegênea.
4. Junte a farinha de trigo, a polpa de buriti, o fermento, o sal, e o leite misturando bem até obter uma massa leve.
5. Adicione os ovos batidos e misture levemente até que fique uniforme.
6. Despeje a massa em uma forma de bolo e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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