Bolo de avelã sem farinha
(88 avaliações)- Tempo de preparo 1h e 30 min
Receita de Bolo de avelã sem farinha muito divertida de ver e comer. Inventada para comer em casa com os primos em uma manhã linda de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Bolo de avelã sem farinha aos amigos.
Ingredientes de fazer a receita de Bolo de avelã sem farinha
Modo de preparo da receita Bolo de avelã sem farinha
- Preaqueça o forno a 170ºC. Unte e passe farinha em uma forma de fundo removível, de 23 cm.
- As avelãs devem ser bem moídas. Acrescente o fermento em pó. Reserve essa mistura.
- Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até obter um creme amarelo, tom pálido. Acrescente a mistura de avelã moída e volte a bater.
- Em outra tigela LIMPA, com um batedor também LIMPO, bata as claras em ponto de neve até formarem picos firmes. Coloque rapidamente 1/3 das claras na mistura das gemas. Depois, acrescente as claras restantes em neve e misture-as à massa por completo.
- Despeje a massa na forma preparada. Asse-a no forno preaquecido por 60 a 75 minutos. Ou, então, até a massa ficar fofa. Deixe o bolo esfriar numa grelha.
- Quando o bolo estiver frio, corte-o na horizontal, em três camadas. Bata o creme até ficar firme. Depois, espalhe-o generosamente entre as camadas, por cima e nas laterais do bolo. Decore-o polvilhando-o com as avelãs picadas.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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