Receita de Bolo de ameixa com vinho muito legal de fazer. Criada pra comer na praia com a namorada(o) em uma noite de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Bolo de ameixa com vinho para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de ameixa com vinho

• 250 g de ameixas pretas secas sem caroços
• 1 1/2 xícara de vinho do porto
• 250 g de manteiga em temperatura ambiente
• 3 xícaras de açúcar
• 4 unidades de ovos
• 1 xícara de cacau ou chocolate em pó
• 4 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo da receita Bolo de ameixa com vinho

1. Com antecedência, deixe as ameixas descansando em 1 xícara de vinho por algumas horas.
2. Preaqueça o forno a 180º C.
3. Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Em seguida, acrescente os ovos um a um, e continue batendo até que a mistura esteja bem homogênea.
4. Em seguida, acrescente o chocolate e metade da farinha, sempre batendo. Acrescente 1/2 xícara de vinho e depois, o restante da farinha.
5. Bata bem e acrescente as ameixas junto com o vinho em que estavam descansando. Bata bem até desmanchar as ameixas.
6. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje essa massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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