Receita de Bolo arco-íris muito legal de fazer. Inventada pra comer na praia com a esposa(o) em uma tarde bonita de sábado. Não exite em recomendar a receita de Bolo arco-íris aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo arco-íris

• 3 claras de ovo
• 1 pacote de mistura para bolo branco (500 g)
• 325 ml de água
• 2 colheres (sopa) de óleo de canola
• Corante alimentício gel cor vermelha
• Corante alimentício gel cor laranja(s)
• Corante alimentício gel cor amarela
• Corante alimentício gel cor verde
• Corante alimentício gel cor azul
• Corante alimentício gel cor roxa

Modo de preparo da receita Bolo arco-íris

1. Preaqueça o forno a 180 graus C. Unte e passe farinha em duas formas redondas de bolo de 20 centímetros.
2. Bata as claras na batedeira até espumar, cerca de 1 minuto. Adicione a mistura de bolo, água e óleo e continue batendo por 2 minutos em velocidade média.
3. Divida a massa de bolo em seis tigelas separadas. Use um palito para colocar um pouco de corante alimentício numa das tigelas e mexa, adicione mais corante, se necessário, para alcançar a tonalidade desejada. Repita com a massa e cores restantes.
4. Coloque colheradas de massa nas formas, alternando as cores. Use um palito para mexer na massa e fazer um efeito marmorizado.
5. Asse no forno preaquecido até que um palito inserido no bolo saia limpo, cerca de 30-35 minutos. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de retirar para esfriar completamente sobre uma gradinha.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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