Receita de Bolinho de feijão com molho de iogurte legal de fazer. Feita pra comer no parque com os pais em uma noite de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Bolinho de feijão com molho de iogurte para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinho de feijão com molho de iogurte

• 500 g de feijão preto seco
• 1 colheres de sopa de cominho em pó
• 1/2 colher (chá) de pimenta-chili em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• ½ maço de coentro fresco picado
• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
• Para o molho
• 8 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
• 1 colheres de sopa de leite semidesnatado
• 1 pitada de pimenta-caiena

Modo de preparo da receita Bolinho de feijão com molho de iogurte

1. Coloque o feijão preto numa panela grande, com água suficiente para cobri-lo. Deixe levantar fervura. Depois, reduza o fogo. Cozinhe o feijão lentamente por 1 hora, ou até ficar macio.
2. Em um liquidificador, ou processador de alimentos, bata o feijão cozido e escorrido até obter uma mistura homogênea. Acrescente o cominho, a pimenta-chile em pó, o sal e o coentro. Mexa tudo e bata. Enrole essa mistura e faça bolinhas, usando 3 colheres (sopa) da mistura por bolinha.
3. Coloque as bolinhas entre folhas de papel-manteiga. Pressione-as para baixo no papel para formar círculos da espessura do seu dedo.
4. Aqueça o óleo numa frigideira grande. Frite os bolinhos por 2 ou 3 minutos de cada lado.
5. Em uma tigela, junte o iogurte, o leite e a pimenta-caiena (a gosto). Sirva o molho sobre os bolinhos de feijão, ainda quentes.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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