Receita de Bolinho de caranguejo legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com o esposo(a) numa manhã de feriado. Não deixe de passar a receita de Bolinho de caranguejo para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinho de caranguejo

• 400 g de carne de caranguejo
• 1/2 xícara de maionese light
• 1/4 xícara de cebolinhas, picadas
• 1 colheres de sopa de coentro fresco picado
• 1 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres (chá) de gengibre bem picado
• 1/4 colher (chá) de molho de pimenta, tipo Tabasco
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 unidades de ovos
• 80 g farinha de rosca
• 4 colheres (sopa) de óleo, separadas

Modo de preparo da receita Bolinho de caranguejo

1. Em uma vasilha grande, misture a carne de caranguejo com a maionese, a cebolinha, o coentro, o suco de limão, o gengibre, o molho de pimenta, o sal e a pimenta. Em seguida, faça 12 bolinhos achatados.
2. Em um prato, bata os ovos. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Passe os bolinhos de caranguejo no ovo batido e depois na farinha de rosca. Os bolinhos devem ficar totalmente empanados.
3. Em uma frigideira grande, em fogo médio, esquente 2 colheres de sopa de óleo. Frite os bolinhos por 2 minutos de cada lado, os bolinhos devem ficar corados por igual. Se precisar, acrescente o restante do azeite.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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