Receita de Bolinho de bacalhau com queijo muito boa e simples. Criada pra comer na fazenda com os amigos em uma noite linda de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Bolinho de bacalhau com queijo aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinho de bacalhau com queijo

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 500 g de bacalhau cozido e desfiado
• 1/4 xícara de cheiro-verde picado
• 1 kg de batata cozida e amassada
• 2 unidades de ovos
• 1 xicara de farinha de trigo
• 200 g de queijo prato em cubos pequenos
• Sal e pimenta a gosto
• Para empanar
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 unidades de ovos batidos
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita Bolinho de bacalhau com queijo

1. Esquente o azeite e refogue nele a cebola e o alho. Junte o bacalhau e o cheiro-verde, tempere a gosto e deixe apurar por uns 5 minutos.
2. Passe para uma tigela, junte a batata e misture. Acrescente então os ovos e a farinha de trigo e misture bem.
3. Forme bolinhos com as mãos molhadas e passe-os pela farinha de rosca.
4. Com as mãos untadas, pegue uma colher da massa, forme uma bolinha, abra no meio e coloque um cubinho de queijo. Feche e passe no ovo e depois na farinha de rosca.
5. Frite no óleo quente e deixe secar em papel toalha. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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