Receita de Bolinho de aipim com carne seca muito gostosa de comer. Criada para comer em casa com o esposo(a) em uma tarde gostosa de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Bolinho de aipim com carne seca aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinho de aipim com carne seca

• 300 g de carne seca, tirada o excesso do sal
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva para fritar a carne
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 kg de aipim cozido na água com sal
• 2 colheres (sopa) de creme de leite sem o soro
• 1 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colheres de sopa de coentro
• 1 colher (chá) páprica picante
• 2 claras de ovo
• 1/2 xícara de óleo para fritar os bolinhos

Modo de preparo da receita Bolinho de aipim com carne seca

1. Corte a carne em pedaços pequenos e cozinhe até ficar macia. Desfie e reserve.
2. Coloque o azeite em uma frigideira para esquentar. Adicione a carne desfiada, a cebola, o alho e frite por 3 minutos. Escorra o azeite e deixe esfriar.
3. Com o auxílio de um garfo, amasse bem o aipim cozido. Acrescente o creme de leite, a carne, a salsinha, o coentro, a páprica picante, claras e misture bem. Modele os bolinhos.
4. Coloque o óleo em uma frigideira grande e leve ao fogo médio para esquentar. Frite os bolinhos até ficarem dourados.
5. Com o auxílio de uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque num prato coberto com papel toalha. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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