Receita de Bolinho de aipim muito simples de fazer. Criada pra comer no parque com os colegas numa manhã de feriado. Não esqueça de passar a receita de Bolinho de aipim aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinho de aipim

• 1 kg de aipim cru (mandioca) descascado
• 250 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de farinha de trigo
• 4 unidades de ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para fritura

Modo de preparo da receita Bolinho de aipim

1. Lave bem o aipim e corte em pedaços pequenos. Coloque no processador para ficar bem moído.
2. Junte o queijo parmesão, a farinha e os ovos. Misture bem. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Espere amornar e, com as mãos, modele os bolinhos.\nFrite-os no azeite quente, escorra num papel de cozinha. Passe para uma travessa e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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