Receita de Bobó de camarão da Xica muito boa e simples. Criada pra comer em casa com os primos em uma tarde bonita de feriado. Não deixe de passar a receita de Bobó de camarão da Xica pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bobó de camarão da Xica

• 250 g de mandioca limpa (sem casca)
• 1 litro de água
• 1 colheres de sopa de dendê
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de massa de tomate
• 250 ml de água
• 500 g de camarão limpo
• Sal a gosto
• 250 g de maionese
• Molho de pimenta a gosto
• 1 tablete de caldo de camarão ou de legumes
• Coentro picado para decorar

Modo de preparo da receita Bobó de camarão da Xica

1. Cozinha a mandioca no litro d'água com o caldo de legumes ou camarão até ficar macia (20 minutos na pressão). Bata tudo até ficar homogêneo e reserve. (Você pode fazer esse passo com um dia de antecedência).
2. Leve uma panela ao fogo médio e refogue a cebola e o alho no dendê. Junte a massa de tomate e dê uma refogada rápida, depois, junte a água (250 ml) e o camarão já limpo. Misture bem para dissolver a massa de tomate.
3. Junte o caldo de mandioca e a maionese. Misture tudo e deixe esquentar. Prove os temperos e coloque sal e molho de pimenta a gosto.
4. Decore com coentro. Sirva com arroz.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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