Receita de Bife grelhado com gorgonzola e cebolinha legal de fazer. Criada pra comer na praia com o namorado(a) numa manhã gostosa de feriado. Não deixe de passar a receita de Bife grelhado com gorgonzola e cebolinha pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bife grelhado com gorgonzola e cebolinha

• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 2 dentes de alho picados
• 1 colheres de sopa de pimenta-do-reino moída
• 1 colher (chá) de alecrim seco
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 1/4 colher (chá) de sal kosher
• 1/4 xícara (60 ml) de azeite
• 680 g de bife de raquete
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida
• 30 g de gorgonzola picado
• 1 colheres de sopa de cebolinha francesa picada
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo da receita Bife grelhado com gorgonzola e cebolinha

1. Misture o vinagre, alho, pimenta, alecrim, orégano, sal e azeite em uma tigela. Coloque a carne num saco, despeje a marinada, tire o excesso de ar e feche bem o saco. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
2. Preaqueça e unte levemente uma churrasqueira ou grelha. Enquanto isso, retire a carne, descarte a marinada e deixe descansar por 15 minutos em temperatura ambiente.
3. Misture a manteiga, queijo, cebolinha e pimenta-do-reino e reserve. Asse a carne até o ponto desejado e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar contra a fibra.
4. Sirva a carne com o queijo cremoso por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Receita de Bolo de Pinhão Maravilhosa

Ver receita

Pudim de chocolate Funcional

Comentários (0)