Receita de Bife à milanesa ao molho muito gostosa de comer. Feita pra comer em casa com os pais em uma noite agradável de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Bife à milanesa ao molho pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bife à milanesa ao molho

• 2 1/2 xícaras (310 g) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta caiena
• 3 unidades de ovos levemente batidos
• 1,4 kg de bifes de acém
• 1 xícara (240 ml) de óleo para fritar
• 2 1/2 xícaras (600 ml) de leite
• 1 colher (chá) de sal de alho
• 3/4 colher (chá) de sal de aipo
• 2 colheres (sopa) de pimenta chili em pó
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo da receita Bife à milanesa ao molho

1. Misture 2 xícaras de farinha, o sal e a pimenta caiena em uma tigela rasa e reserve. Bata os ovos com o restante da farinha em uma tigela.
2. Bata os bifes com um martelo de cozinha até amaciarem. Passe os bifes na farinha temperada, nos ovos e novamente na farinha.
3. Esquente o óleo em uma panela e frite os bifes até dourarem. Retire da panela, escorra e reserve.
4. Deixe 1 colher de óleo na panela em que fritou os bifes e junte o que sobrou da farinha temperada. Deixe dourar em fogo médio, mexendo constantemente. Retire do fogo e junte o leite, o sal de alho, o sal de aipo, a pimenta chili e o caldo de carne. Volte ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar o molho. Sirva a carne com o molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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