Bierocks (pãozinho alemão recheado)
(61 avaliações)- Tempo de preparo 1h e 60 min
Receita de Bierocks (pãozinho alemão recheado) legal de fazer. Criada para comer no parque com os avós numa manhã bonita de sábado. Não exite em mostrar a receita de Bierocks (pãozinho alemão recheado) para os colegas.
Ingredientes de fazer a receita de Bierocks (pãozinho alemão recheado)
Modo de preparo da receita Bierocks (pãozinho alemão recheado)
- Junte em uma tigela o leite, o óleo, os ovos, o fermento, o açúcar, o sal e 5 xícaras de farinha. Misture bem e, se necessário, vá adicionando o resto da farinha até formar uma massa que dê para trabalhar. Sove por alguns minutos, cubra a tigela e deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Refogue a carne moída com a cebola e o repolho numa panela. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Retire pedaços da massa mais ou menos do tamanho de bolas de tênis e abra cada um com o rolo até a massa ficar bem fina. Coloque 1/2 fatia de queijo em cada pedaço de massa, adicione o recheio de carne e cubra com mais 1/2 fatia de queijo. Feche cada pão apertando bem as bordas da massa para o recheio não vazar (você pode molhar levemente as bordas para ajudar a fechar melhor).
- Coloque os pães em uma assadeira, pincele com o ovo batido e polvilhe as sementes de gergelim. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
Nenhum comentário para esta receita.