Receita de Beurre blanc (molho cremoso de manteiga) deliciosa de se comer. Feita para comer no parque com os filhos em uma noite agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Beurre blanc (molho cremoso de manteiga) aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Beurre blanc (molho cremoso de manteiga)

• 1 1/2 colheres de sopa de cebola-roxa picada
• 1 folha de louro
• 6 grãos de pimenta-do-reino
• 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
• 350 g de manteiga gelada, cortada em pedaços de 1 cm

Modo de preparo da receita Beurre blanc (molho cremoso de manteiga)

1. Em uma panela, coloque a cebola, o louro, a pimenta-do-reino, o vinagre e o vinho. Deixe ferver. Em seguida, abaixe o fogo para médio e mantenha o molho fervendo lentamente até reduzir a 2 colheres de sopa.
2. Acrescente o creme de leite e deixe-o ferver até reduzir à metade. Aumente o fogo para médio-alto. Acrescente um pedaço de manteiga de cada vez, misture rapidamente, até a manteiga derreter e o molho engrossar. Coe o molho para remover os condimentos. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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