Receita de Beterraba com cobertura crocante muito legal de fazer. Inventada para comer no parque com os pais em uma manhã gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Beterraba com cobertura crocante para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Beterraba com cobertura crocante

• 4 beterrabas
• Cobertura crocante
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 100 g de farinha de rosca fresca
• 1 colheres de sopa de tomilho fresco picado
• 1 colheres de sopa de sálvia fresca picada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Raspas de 1 laranja(s)
• Sal e pimenta-do-reino
• Rodelas de laranja(s) para decorar (opcionais)

Modo de preparo da receita Beterraba com cobertura crocante

1. Asse as beterrabas no forno em um envelope de papel-alumínio até ficarem macias, aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar e remova a casca.
2. Enquanto isso, aqueça o azeite numa frigideira ou panela antiaderente. Adicione a farinha de rosca e mexa bem, para envolver por igual a farinha no azeite. Cozinhe em fogo moderado, mexendo com frequência, por cerca de 10 minutos ou até que a farinha de rosca esteja dourada e crocante. À medida que a farinha cozinha, o azeite vai se espalhando e fritando-a por igual.
3. Misture a farinha de rosca com o tomilho, a sálvia, a salsinha e as raspas de laranja.
4. Corte a beterraba cozida em rodelas grossas, arrume-as sobrepostas numa travessa e polvilhe com a farinha de rosca. Decore com rodelas de laranja.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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