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Berinjela grelhada

(45 avaliações)
  • Tempo de preparo 45 min

Receita de Berinjela grelhada muito boa e simples. Inventada para comer na fazenda com os amigos numa noite linda de festa. Não deixe de recomendar a receita de Berinjela grelhada pros colegas.

Ingredientes da receita de Berinjela grelhada

Modo de preparo da receita Berinjela grelhada

  1. Corte as beringelas em fatias finas e coloque-as de molho em um recipiente com água fria que chegue a cobri-las. Tempere com o sal.
  2. Em uma cuia, misture o azeite, a salsinha, o suco de limão e o pão ralado, até ficarem homogêneos. Reserve.
  3. Escorra as beringelas, seque-as em papel-toalha e vá colocando as fatias na grelha antiaderente bem quente.
  4. Deixe grelhar dos dois lados até dourar. Transfira para um refratário e regue com o molho reservado. Sirva logo em seguida.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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