Receita de Bavaroise de frutas vermelhas legal de fazer. Inventada para comer na praia com os filhos numa noite bonita de sábado. Não exite em mostrar a receita de Bavaroise de frutas vermelhas pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bavaroise de frutas vermelhas

• 16 folhas de gelatina
• 600 g de mix de frutas vermelhas congeladas (morango(s), famboesa, amora)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 litro de creme de leite fresco, gelado
• 150 g de biscoitos moídos
• Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo da receita Bavaroise de frutas vermelhas

1. Coloque as folhas de gelatina em água fria para amolecer. depois de amolecerem, esprema o excesso de água.
2. Coloque as frutas e o açúcar numa panela e cozinhe em fogo baixo, até ficar em ponto de fio. Bata no liquidificador e reserve uma xícara de chá. O restante, junte à gelatina espremida e mexa até que se se dissolvam. Deixe esfriar.
3. Bata o creme de leite até ficar firme e junte-o à mistura de frutas vermelhas, já frias. Deixe alguns minutos na geladeira.
4. Forre um refratário com metade dos biscoitos moídos. Coloque a mistura de frutas por cima e cubra com o restante dos biscoitos. Deixe na geladeira por 12 horas, até firmar bem.
5. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva com o molho reservado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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