Receita de Batata recheada com requeijão deliciosa de se comer. Feita pra comer em casa com os primos numa noite linda de festa. Não exite em recomendar a receita de Batata recheada com requeijão pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Batata recheada com requeijão

• 4 batatas grandes - levadas e secas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara cebolinhas verdes bem picadas (separa a parte branca da parte verde)
• 1 copo de requeijão
• Batata palha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Batata recheada com requeijão

1. Asse as batatas no forno médio (180ºC) por aproximadamente 1 hora. Teste para ver se estão macias e cozidas por dentro. Deixe esfriar um pouco e não desligue o forno.
2. Refogue a parte branca das cebolinhas na margarina por uns 5 minutos, depois acrescente a parte verde. Espere mais 1 minute e retire do fogo.
3. Depois que as batatas esfriarem um pouco e você puder manuseá-las, corte uma tampa larga em cada uma. Retire uma parte da polpa de dentro das batatas, deixando uma borda grossa.
4. Amasse a polpa e misture com a manteiga. Misture 1/2 copo de requeijão e tempere a gosto. Encha as batatas com essa mistura. Divida o restante do requeijão por cima das batatas e coloque em uma assadeira.
5. Leve para o forno para esquentar, uns 10 minutos.
6. Salpique batata palha por cima de cada batata e sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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