Receita de Batata-doce rosti deliciosa de se comer. Feita pra comer no parque com os avós em uma tarde de festa. Não deixe de passar a receita de Batata-doce rosti pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Batata-doce rosti

• 500 g de batata doce, descascada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena, bem picada
• 1 dente de alho, bem picado
• 175 g de queijo de cabra em pedaços
• 2 unidades de ovos batidos

Modo de preparo da receita Batata-doce rosti

1. Preaqueça o forno a 220 graus ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
2. Rale a batata-doce, coloque-a sobre um pano de prato limpo e esprema-a para escorrer o excesso de água. Em seguida coloque a batata numa vasilha grande.
3. Em uma frigideira esquente o azeite em fogo médio, refogue a cebola e o alho no óleo quente até que fiquem macios. Coloque o alho e a cebola junto com a batata-doce ralada. Acrescente 2/3 da quantidade do queijo de cabra e os ovos batidos. Misture bem os ingredientes. Divida a batata temperada em quatro porções e modele-as no formato de bolas. Achate um pouco cada bola, deixando-a com cerca de 1 cm de espessura. Ponha as batatas rosti num tabuleiro.
4. No forno preaquecido, asse as batatas até ficarem coradas, 25 minutos em média. Retire do forno, coloque o restante do queijo de cabra por cima das batatas e coloque as batatas de volta ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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