Receita de Batata assada recheada com queijo muito deliciosa e fácil. Inventada para comer na fazenda com os amigos numa tarde de domingo. Não exite em passar a receita de Batata assada recheada com queijo aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Batata assada recheada com queijo

• 4 batatas grandes
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1/2 colheres de sopa de manteiga
• 1 1/4 xícaras (140 g) de queijo cheddar ralado (ou o queijo de sua preferência)
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Batata assada recheada com queijo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Limpe bem as batatas. Faça furos com um garfo e leve-as ao forno. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que fiquem macias. Retire do forno e deixe esfriar.
3. Corte as batatas ao meio e retire a polpa. Amasse com sal, leite e manteiga até formar um purê. Coloque o purê de volta nas cascas e polvilhe o queijo por cima.
4. Coloque as batatas numa assadeira e leve ao forno novamente até o queijo derreter. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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