Receita de Batata assada recheada com 3 queijos muito deliciosa e fácil. Inventada para comer em casa com os pais em uma tarde de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Batata assada recheada com 3 queijos para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Batata assada recheada com 3 queijos

• 3 batatas grandes
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 1 1/2 xícara (370 g) de molho branco
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/4 colher (chá) de tomilho seco
• 3/4 xícara (85 g) de queijo cheddar ralado
• 3/4 xícara (85 g) de queijo mussarela ralado
• 1/4 xícara (20 g) queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara (30 g) de cheddar ralado para polvilhar

Modo de preparo da receita Batata assada recheada com 3 queijos

1. Preaqueça o forno temperatura alta (230ºC). Limpe as batatas e fure a casca em vários lugares com um garfo.
2. Leve para assar até ficarem macias, cerca de 1 hora. Retire, deixe esfriar um pouco e corte na metade no sentido do comprimento. Retire a polpa com uma colher.
3. Abaixe o forno para 180ºC.
4. Aqueça o azeite numa panela pequena em fogo médio e refogue o alho por 2 minutos.
5. Junte em uma tigela o molho, alho, pimenta e tomilho. Adicione as 3/4 xícaras de cheddar, mussarela e 1/4 xícara de parmesão. Junte a polpa da batata e misture bem, depois volte às cascas das batatas e polvilhe mais cheddar ralado por cima.
6. Volte ao forno e asse até o queijo derreter, cerca de 15 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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