Receita de Batata à vinagrete muito legal de fazer. Feita para comer no parque com os pais em uma tarde gostosa de domingo. Não esqueça de passar a receita de Batata à vinagrete aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Batata à vinagrete

• 2 kg de batata bolinha com casca
• Para o molho
• 1 cebola-roxa bem picada
• 2 cebolas pequenas bem picadas
• 4 dentes de alho bem amassados
• 1 colheres de sopa de pimenta-calabresa em flocos ou a gosto
• 1 colheres de sopa de salsinha picada ou a gosto
• 1 colheres de sopa de cebolinha picada ou a gosto
• 1 pitada de orégano ou a gosto
• 1/2 colher (chá) de sal grosso ou a gosto
• 1 copo (requeijão) de vinagre tinto ou branco
• 1 copo (requeijão) de óleo ou azeite

Modo de preparo da receita Batata à vinagrete

1. Lave a batata, deixando a casca bem limpa. Cozinhe a batata em água e sal por aproximadamente 20 minutos. Espete um garfo ou um palito para saber se a batata está cozida. Escorra a batata com cuidado, para não soltar a casca. Deixe-a esfriar.
2. Para o molho: coloque todos os ingredientes em um pote de vidro ou plástico que tenha tampa. Misture bem e acrescente a batata. Mexa para deixar a batata com bastante molho. Prove o molho, coloque mais tempero, se achar necessário. Tampe o pote. Deixe a batata na geladeira por 1 a 2 dias.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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