Receita de Basler Mehlsuppa (sopa suíça) legal de fazer. Feita pra comer na praia com a namorada(o) numa tarde gostosa de festa. Não exite em recomendar a receita de Basler Mehlsuppa (sopa suíça) aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Basler Mehlsuppa (sopa suíça)

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (115 g) de cebola fatiada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 xícaras (960 ml) de caldo de carne
• 1/2 xícara (120 ml) de vinho tinto
• 4 fatias grossas de pão integral
• 1/2 xícara (55 g) de queijo gruyère ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Basler Mehlsuppa (sopa suíça)

1. Esquente a farinha numa panela, mexendo sempre, até dourar levemente. Retire do fogo e reserve.
2. Em uma outra panela, refogue a cebola na manteiga. Quando estiver transparente, adicione a farinha. Misture e adicione o caldo de carne aos poucos, o vinho, o sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 30 minutos.
3. Coloque uma fatia de pão em 4 pratos. Salpique cada uma delas com queijo. Despeje a sopa em cada prato e sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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