Baked Potato (batata assada recheada)
(69 avaliações)- Tempo de preparo 50 min
Receita de Baked Potato (batata assada recheada) deliciosa de se comer. Feita pra comer no parque com a namorada(o) em uma manhã agradável de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Baked Potato (batata assada recheada) para os colegas.
Ingredientes de fazer a receita de Baked Potato (batata assada recheada)
Modo de preparo da receita Baked Potato (batata assada recheada)
- Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC) e unte uma assadeira com manteiga.
- Lave bem as batatas. NÃO descasque. Com uma faca, faça alguns pequenos furos ao redor de toda a batata. Coloque em cima de um prato e leve ao microondas por aproximadamente 14 minutos, virando as batatas na metade do tempo.
- Assando 4 batatas grandes, foi necessário fazer esse processo 2 vezes, pois no prato só cabiam duas batatas por vez, uma vez que eram enormes. De qualquer forma, é muito mais rápido preassar as batatas no microondas, porque direto no forno levam uma eternidade para ficarem prontas.
- Espete as batatas com um garfo para ver se já estão molinhas. Caso não estejam, coloque mais dois minutos no microondas até que estejam.
- Coloque as batatas na assadeira untada e passe um pouco de manteiga na casca das batatas também.
- Asse as batatas em forno preaquecido por 20-30 minutos (virando na metade do tempo) só para dourarem um pouco.
- Retire as batatas do forno. Corte pedaços de papel manteiga ou papel alumínio e embrulhe as batatas, deixando uma parte aberta (em uma das laterais da batata). Faça um corte na batata neste lado que você deixou aberto e cave um pouquinho a batata, deixando um purezinho por dentro. Retire uma ou duas garfadas desse purê de dentro da batata para caber mais recheio.
- Eu recheei as minhas assim: passei 1 colher de sobremesa de manteiga, coloquei um pouco de Catupiry® e, por cima, uma mistura de queijo prato e presunto cortados em cubinhos. Por último, polvilhei orégano. Levei ao forno por mais uns 10 minutinhos para derreter o queijo, mas para outros tipos de recheio nem precisa voltar ao forno, já que a própria batata quente aquece o recheio!
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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