Receita de Bacalhoada portuguesa muito boa e simples. Criada para comer no parque com a namorada(o) numa tarde bonita de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Bacalhoada portuguesa pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bacalhoada portuguesa

• 1 kg de bacalhau
• 5 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas grossas
• 3 cebolas grandes, cortadas em rodelas
• 3/4 xícara (180 ml) de azeite de oliva extravirgem
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colheres de sopa de salsa picada
• 1 1/2 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
• 1 colheres de sopa de páprica
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate

Modo de preparo da receita Bacalhoada portuguesa

1. Deixe o bacalhau de molho em bastante água de um dia para o outro, trocando a água 4 vezes.
2. Escorra o bacalhau. Leve uma panela grande com água ao fogo e cozinhe o bacalhau na água fervente por 5 minutos. Escorra, deixe esfriar e corte o bacalhau em postas. Reserve.
3. Preaqueça o forno médio (180 graus ºC).
4. Forre um refratário (de aproximadamente 20x28cm) com metade das batatas, cubra com o bacalhau e por cima dele as cebolas. Cubra tudo com as batatas restantes.
5. Separadamente, misture o azeite, o alho, a salsa, a pimenta-calabresa, a páprica e o molho de tomate. Cubra o refratário com o molho.
6. Asse por 45 minutos ou até as batatas estarem macias.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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