Receita de Bacalhau com natas muito divertida de ver e comer. Criada para comer em casa com os avós em uma noite agradável de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Bacalhau com natas pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bacalhau com natas

• 500 g de bacalhau dessalgado
• 500 ml de água
• 1 folha de louro
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho laminado
• Azeite a gosto
• Farinha de rosca para polvilhar
• Molho bechamel
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• 150 ml da água do bacalhau
• 50 ml de creme de leite fresco
• Noz-moscada a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Bacalhau com natas

1. Leve o bacalhau com a água e a folha de louro ao fogo baixo. Deixe fervendo por 15 minutos.
2. Retire o bacalhau da água, corte em lascas grandes e coloque em um refratário pequeno. Guarde 150 ml da água que você utilizará para fazer o molho bechamel.
3. Refogue a cebola e o alho no azeite. Coloque por cima do bacalhau. Cubra com o molho béchamel. Polvilhe a farinha de rosca e leve ao forno para gratinar.
4. Misture o leite e a água do bacalhau.
5. Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo. Cozinhe por 2 minutos.
6. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre (se necessário, tire a panela do fogo, coloque o leite, mexa muito bem, e depois volte ao fogo). Cozinhe aproximadamente 10 minutos, ou até ficar bem cremoso.
7. Junte o creme de leite, a noz-moscada e o sal. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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