Receita de Bacalhau com molho branco muito simples de fazer. Criada pra comer no parque com os primos numa noite linda de festa. Não esqueça de passar a receita de Bacalhau com molho branco pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bacalhau com molho branco

• 1 kg de bacalhau dessalgado e em postas
• Molho branco
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola ralada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• 10 azeitonas pretas para decorar

Modo de preparo da receita Bacalhau com molho branco

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Coloque as postas de bacalhau para cozinhar em água por uns 5 minutos. A seguir, escorra e tire pele e espinhas. Reserve.
3. Molho. Leve uma panela ao fogo e derreta a manteiga. Acrescente a cebola, refogue rapidamente e junte a farinha aos poucos, mexendo sempre até a farinha dourar. Adicione o leite aos poucos e mexa até formar um creme grosso, sem deixar empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4. Coloque em um refratário, camadas alternadas de bacalhau e molho. A última deve ser de molho.
5. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e decore com azeitonas pretas.
6. Leve para gratinar em forno preaquecido médio por uns 20 minutos, ou até o queijo derreter.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo light de cenoura

Ver receita

Bolo de iogurte

Comentários (0)