B'stilla (torta de frango marroquina)
(58 avaliações)- Tempo de preparo 1h e 30 min
Receita de B'stilla (torta de frango marroquina) deliciosa de se comer. Inventada para comer no parque com os colegas numa noite gostosa de sábado. Não esqueça de passar a receita de B'stilla (torta de frango marroquina) pros conhecidos.
Ingredientes de fazer a receita de B'stilla (torta de frango marroquina)
Modo de preparo da receita B'stilla (torta de frango marroquina)
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Coloque os peitos de frango numa panela pequena e cubra com o caldo de galinha e a água. Cozinhe em fogo médio-baixo, sem deixar ferver, por 8-10 minutos, até ficar completamente cozido. Desfie o frango e reserve o lÃquido do cozimento.
- Em uma tigela pequena, misture os ovos com 120 ml (1/2 xÃcara) do lÃquido reservado e a salsinha picada. Em outra tigela, misture a canela e o açúcar.
- Abra uma folha da massa em um quadrado de 30 cm. Corte outra folha de massa ao meio e abra para formar dois quadrados de 20 cm. Coloque o pedaço maior em uma forma de 23 cm.
- Espalhe metade do frango sobre a massa. Despeje metade da mistura de ovo por cima. Polvilhe com metade da mistura de canela e açúcar, depois tempere com sal e pimenta. Cubra com um dos pedaços menores de massa. Coloque por cima o restante do frango, da mistura de ovos, e de canela e açúcar. Polvilhe com mais sal e pimenta. Cubra com o quadrado de massa restante. Dobre as bordas da massa maior que está por baixo, por cima da torta. Pincele com manteiga derretida.
- Asse no forno preaquecido por 40 minutos, até dourar. Sirva morno ou frio.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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