Receita de Arrumadinho muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com a namorada(o) em uma tarde linda de feriado. Não exite em recomendar a receita de Arrumadinho para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Arrumadinho

• Para o feijão
• 250 g de feijão fradinho
• Sal a gosto
• 1 colheres de sopa de óleo
• 100 g de bacon picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 500 g de linguiça tipo calabresa fatiada
• Para a farofa
• 50 g de manteiga
• 1/2 cebola média picada
• 250 g de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Para o vinagrete
• 2 colheres (sopa) de coentro em picado
• 3 tomates em cubos pequenos
• 1/2 xícara de pimentão em cubos pequenos
• 1 cebola média em cubos pequenos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1 colher de suco de limão

Modo de preparo da receita Arrumadinho

1. Leve o feijão com água e sal para cozinhar conforme de costume. Escorra e reserve.
2. Leve uma frigideira com o óleo, o bacon ao fogo médio para fritar por cerca de 2 minutos.
3. Adicione o alho, a cebola e a linguiça e deixe refogar, mexendo sempre, por mais 1 minuto.
4. Acrescente o feijão cozido e refogue tudo junto por mais um minuto. Reserve.
5. Leve uma frigideira com manteiga e cebola ao fogo médio para fritar.
6. Adicione a farinha, tempere com sal e mexa bem até a farofa ficar torrada.
7. Coloque todos os ingrediente em uma vasilha, misture bem e está pronto.
8. Coloque o feijão em uma travessa, cubra com a farofa e cubra a farofa com o vinagrete.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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