Receita de Arroz de limão com coco muito fácil e deliciosa. Feita para comer na fazenda com o namorado(a) numa tarde gostosa de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Arroz de limão com coco aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz de limão com coco

• 1 xícara de arroz basmati
• 1 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 limão (suco e raspas)
• 1/4 xícara de coco ralado
• 1 xícara (240 ml) de leite de coco
• 1 xícara (240 ml) de caldo de galinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Arroz de limão com coco

1. Lave o arroz até que a água fique clara. Escorra. Aqueça o óleo de coco e a manteiga numa frigideira grande em fogo médio/alto. Adicione o arroz e cozinhe por 3-4 minutos.
2. Acrescente o suco de limão, o coco ralado, o leite de coco, o caldo de galinha, o sal e as raspas de limão. Depois de ferver, abaixe o fogo e tampe. Cozinhe por 20 minutos. Retire do fogo e deixe tampado por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e mexa ligeiramente com um garfo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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