Receita de Arroz de jabá com jerimum muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer no parque com o esposo(a) numa manhã gostosa de domingo. Não exite em recomendar a receita de Arroz de jabá com jerimum para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz de jabá com jerimum

• 350 g de jabá (carne de sol)
• 250 g de jerimum (abóbora)
• 5 xícaras de arroz
• 1 cebola
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 litro de água para cozinhar
• 1/3 xícara de salsinha picada
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Arroz de jabá com jerimum

1. Deixe a carne de sol de molho de um dia para o outro, trocando a água várias vezes.
2. Cozinhe a carne de sol na panela de pressão, com água cobrindo até a metade. Depois de cozida, desfie.
3. Descasque a abóbora, corte em pedaços e cozinhe em água até ficar macia. Escorra e reserve.
4. Doure a cebola e o alho no óleo em uma panela e adicione a abóbora. Acrescente o arroz, a carne e frite por alguns segundos. Junte 1 litro de água e cozinhe até secar. Sirva a seguir com salsinha por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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