- Tempo de preparo 1h e 10 min
Receita de Arroz com lentilhas muito simples de fazer. Feita pra comer na praia com a esposa(o) em uma noite bonita de feriado. Não esqueça de passar a receita de Arroz com lentilhas pros colegas.
Ingredientes de fazer a receita de Arroz com lentilhas
Modo de preparo da receita Arroz com lentilhas
- Cozinhe o arroz al dente em 6 xícaras de água quente com sal.
- Separadamente, cozinhe as lentilhas em água com sal, o louro e o toucinho. As lentilhas devem ficar macias, porém sem caldo e sem se desmanchar. Para tanto, é necessário cozinhá-las em grande quantidade de água.
- Pique bem o alho e doure-o em um colher de sopa de óleo. Refogue as lentilhas bem escorridas. Veja se está bom de sal e coloque um pouco de pimenta.
- Misture as lentilhas com o arroz e reserve em um local aquecido.
- Frite as cebolas cortadas em rodelas no óleo quente restante e escorra em papel absorvente. Elas devem ficar tostadas e secas, sem queimar.
- Coloque o arroz com lentilha em uma travessa e cubra com a cebola. Polvilhe um pouco mais de pimenta. Sirva quente.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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