Receita de Arroz com lentilha muito gostosa de comer. Criada para comer no parque com os filhos numa tarde agradável de feriado. Não exite em recomendar a receita de Arroz com lentilha para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz com lentilha

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara de lentilha (limpa)
• 1/2 xícara de arroz
• 2 cebolas grandes cortadas em fatias bem finas
• 1 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1/4 colher (chá) de canela em pó
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• 1/4 colher (chá) de cravo em pó

Modo de preparo da receita Arroz com lentilha

1. Aqueça o azeite em uma frigideira bem grande e acrescente a cebola fatiada. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, ou até as cebolas ficarem macias e com uma cor marrom escura (não deixe queimar).
2. Enquanto a cebola cozinha, coloque a lentilha numa panela e cubra com água por uns 2 cm. Junte as especiarias, deixe ferver, diminua o fogo e cozinhe com a panela tampada por mais 10 minutos.
3. Junte as cebolas (já douradas) e o arroz cru à panela com a lentilha e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o arroz e a lentilha estarem macios e cozidos por completo (se precisar, acresente mais água). Prove o tempero e ajuste se necessário.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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