Receita de Arroz com frango e limão muito deliciosa e fácil. Feita para comer no parque com a namorada(o) numa manhã de festa. Não deixe de mostrar a receita de Arroz com frango e limão aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz com frango e limão

• Marinada
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 colher (chá) de alho picado
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 1/2 peito de frango sem pele e sem osso
• Arroz
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de alho picado
• 1 cebola picada
• 2 pimentas jalapeno frescas, picadas e sem sementes
• 2 tomates descascados, sem sementes e picados
• 1 colher (chá) açafrão-da-terra em pó
• 1 xícara de arroz branco cru
• Suco de 1 limão
• 2 folhas de louro
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 1/2 xícaras de água
• 3 colheres (sopa) de coentro picado
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Arroz com frango e limão

1. Misture o azeite, o alho, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena. Coloque o frango na marinada, cubra e leve à geladeira para passar a noite.
2. Aqueça 1 colher de sopa de azeite numa panela pequena, em fogo médio/alto. Cozinhe o frango e reserve. Aqueça o azeite restante e cozinhe o alho e a cebola até ficar transparente. Acrescente a pimenta jalapeno, o tomate e o açafrão e cozinhe por 2 minutos para amolecer o tomate.
3. Acrescente o arroz, misturando bem. Adicione metade do suco de limão, as folhas de louro, o caldo de galinha, a água e o frango cozido. Deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente até que o arroz esteja bem cozido. Retire do fogo, descarte as folhas de louro e adicione o suco de limão restante e o coentro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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